1970 年出生于大阪。15 岁进入料理界，在大阪的日式餐厅和仓敷的酒店学习日本料理的基础。在高山丽佳酒店担任了约 8 年的料理长后，参与了热海高级旅馆 “山龢（Sanga）” 的新开业工作，担任料理长。2020 年加入 Onko Chishin 后，历任多家设施的料理长和顾问，为培养年轻人才做出了贡献。2024 年 9 月起就任 SETOUCHI RETREAT 的料理长，挑战开拓视觉上也赏心悦目的全新日本料理的可能性。

1988年出生于兵库县。从东京新大谷酒店开始，在东京都内的星级高级餐厅、小酒馆、葡萄酒吧等广泛领域学习服务，确立了自己的风格。由于对自身故乡爱媛的思念，于2018年加入株式会社温故知新。入职后，在巡游爱媛的酒窖的过程中，对当地稀有的酒产生了深刻的印象。将世界各地的葡萄酒与当地酒融合的搭配，吸引了众多回头客，并获得了高度评价。获得了爱媛县首个JSA侍酒师卓越认证。