餐飲

餐飲

一個充滿瀨戶內海豐富海鮮和山地富饒季節的美食時代。 使用時令食材的日本料理很有吸引力，其美麗反映在眼睛中，回味中可以找到深深的味道。 在一個安靜的空間里，請享受一種特殊的美食體驗，這種體驗觸及了該地區繼承的日本飲食文化。

晚餐 -懷石料理-

晚餐 -懷石料理-

愛媛縣擁有得天獨厚的溫暖氣候和自然風光，擁有豐富的食材。 請用您的五種感官享受季節變化，日本料理特別注重“本地生產，本地消費”，同時重視對日本料理很重要的香氣和季節。

配對

配對

愛媛縣獨特的當地清酒，這是一個鮮為人知的清酒之地，以及從世界各地挑選的所有類型的葡萄酒。
它通過貼近季節來提升美食，並帶來新的快樂和發現。

早餐 -日本料理-

早餐帶來一天的活力，我們將用時令食材準備一份溫和的日式套餐。
請享用來自愛媛縣的米飯，這些米飯是在陶罐中煮熟的，搭配時令菜餚。

餐飲

餐廳提供兩種類型的座位。
高高的中庭下設有開放式吧檯座位，面向大玻璃窗，
或者一個更放鬆的靠窗桌座，
我們將引導您到其中一個座位。

請參閱下文，瞭解有關烹飪和用餐的常見問題。