開催日：2024年6月23日（日）15:30〜18:30会場：瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新 青凪で1日限り開催された、クラフトビールと地域のものづくりを楽しむ特別イベント。松山市内の人気ブルワリーや飲食店、DJ、アーティスト、砥部焼窯元、大洲和紙のワークショップなど、多彩な出展者が集結しました。また、絶景プロデューサー・詩歩氏による特別な写真展示も行われ、愛媛県の魅力をビジュアルで体感できる空間が広がりました。 イベントコンテンツ ブルワリーブース 松山市内にあるブルワリー5社が自慢のビールを複数種類オンタップで提供。造り手と直接会話しながら味わえる特別なひととき。 飲食店ブース 県内の人気店による軽食やスナック。スパイス料理やコーヒーなど、多彩なペアリングが楽しめました。 トークセッション 瀬戸内リトリート青凪ソムリエ今津氏 [...]
最大22時間のロングステイで深めるリトリートステイ スモールラグジュアリーホテル「瀬戸内リトリート青凪 by 温故知新」では、2025年8月1日（金）より、新たな宿泊プラン「Early Access SPA Plan」の提供を開始いたします。 チェックイン前にスパトリートメントを体験いただける特別なプランとなっており、最大22時間におよぶ滞在を通じて心身を穏やかに整えながら、滞在そのものが旅の目的となるリトリートスタイルをご提案いたします。 ご予約はこちらから [...]
夏インフィニティプールの遊泳解禁にあわせ、「Floating in Art by the Infinity Pool」を開催 「瀬戸内リトリート 青凪 [...]
株式会社温故知新は、運営4施設を対象とした、夏季限定キャンペーン「Taste ＆ Stay」を、2025年6月1日（日）より開催いたしました。 本キャンペーンでは、対象施設のいずれかにご宿泊されたお客様が、3カ月以内に別の対象施設へ2食付きプランでご宿泊された際、料理長からの季節の逸品と、夕食時のフリーフロードリンクをプレゼントいたします。 この夏、「次の宿が楽しみになる旅」へ 温故知新が手がける宿は、土地の文化や自然と向き合いながら、「旅の目的地」となる個性的な施設を運営しています。今回のキャンペーン対象施設は、いずれもミシュランガイドで紹介された施設で、旅先での体験の質を重視するお客様より高評価をいただいています。 喧騒を離れ、静けさと美食に包まれる夏。次の目的地への期待がふくらむ、特別なキャンペーンをご用意しました。各地で出会う料理長からの季節の逸品、その地ならではの滞在体験をお楽しみください。 キャンペーン対象施設 ■瀬戸内リトリート 青凪 [...]
ここにしかない景色と、ここにしかない手しごと。愛媛の匠に出会う一泊二日の特別な体験を。 瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新では、2025年7月13日（日）より、1泊2日の限定宿泊プラン「DISCOVER EHIME 2025『ここにしかない景色と、ここにしかない手しごと』」の予約受付を開始いたしました。 日本酒・和菓子・焼き物といった100年以上受け継がれてきた愛媛の匠の技を、実際の作り手の言葉とともに味わう特別な滞在をご用意しました。館内アートツアーやインフィニティプールでのサンセットバーなど、この日限りの限定イベントも開催。翌日には、酒蔵見学や工芸ギャラリーなど、“ここにしかない景色と手しごとに出会う旅”をご提供いたします。 [...]
愛媛を拠点に活動する自然画家 絵美氏によるライブペインティング「LIMITED GALLERY」と個展「SANCTUARY」を開催いたします。 ©Maison photostudio 武智 俊介 ライブペインティング「LIMITED [...]
瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新では、館内のアートコレクションを刷新し、さらに進化した美術館のようなホテルステイ体験ができる空間へと生まれ変わりました。 進化したアートコレクション建築、注ぎ込む光、瀬戸内海の眺望、料理、そしてアート。新たに追加されたアートコレクションは、SOM GALLERY監修のもと、国内外で活躍する現代アーティストによる多彩な作品が加わり、大きく進化しました。筆致の痕跡や立体的な素材感、写真表現、記憶や風景の抽象的な解釈など、作品ひとつひとつは異なる視点と感性を持ちながらも、”青い空と海に身をゆだね、凪に静を知る”という「瀬戸内リトリート 青凪」の世界観を静かに映し出しています。それぞれの作品が、安藤忠雄建築の空間と響き合いながら、アートに触れるひとときをホテルの中に自然に溶け込ませ、まるで美術館のように空間を巡りながら、自然とアートに目が向くような体験を味わうことができます。 ■新たに展示された主なアーティスト渡邊涼太（筆致と削りによる絵画の再構成）塩出麻美（2.5次元の質感表現）黒瀧藍玖（織物による立体インスタレーション）稲垣美侑（時間と記憶を織り込む風景）小見山峻（視覚構成的な写真）アルド・ヴァン・デン・ブローク（崩壊と再生の構造美）ジョニー・メイ・ハウザー（感情の余白を捉える作品）中瀬萌（蜜蝋による自然との対話）■SOM GALLERYについて2023年に、日本橋馬喰町に開廊。文脈の終焉を帯びるこの時代の曖昧な地点を、多角的な視点からすくうことをテーマに、メディアを問わず、国内外の作家によるギャラリープログラムを展開する。同じ問題意識やテーマを共有できる、ディレクターと同世代である90年代出生の作家を中心に紹介しながら、同じ時代を生きる人々や社会に対してメッセージを投げかけている。 アートコレクション一覧 アートコレクションの刷新にあわせ、愛媛で活動する自然画家 [...]
瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新では、2025年2月1日（土）～2025年3月31日（月）までの期間、冬期限定「特別寿司会席プラン」の販売を開始いたします。 瀬戸内の絶景と冬の味覚が織りなす至福の時間 客室から窓一面に広がる瀬戸内の美しい海と島々の景色、冬ならではの澄んだ空気が、より一層その絶景を引き立てる季節。瀬戸内リトリート 青凪では、目でも舌でも楽しめる「特別寿司懐石プラン」が登場します。 近海で獲れる魚を中心に、愛媛県産和牛を使った和牛寿司、さらに職人の技が光る逸品を織り交ぜ、寿司職人がカウンターで握る寿司を堪能できる冬期限定の特別コースとなります。 [...]
美しさと味わいを極める、地域の光を届ける新たな日本料理への挑戦 スモールラグジュアリーホテル「瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新」（所在地：愛媛県松山市、総支配人：下窪 日登美）では、このたび新料理長として本城 英也が就任したことをお知らせします。 日本各地で積み重ねてきた技術と日本料理に対する思いを携え、地域の魅力を引き出す探究心を持つ本城が、瀬戸内リトリート 青凪で新たなステージに挑みます。瀬戸内の自然と文化を背景に、美しい盛り付けと繊細な味わいが織りなす特別な体験をお届けいたします。 ※料理イメージ [...]
宿泊期間：2024年12月1日（日）～2025年2月28日（金） 期間中、アートラウンジでは、ご宿泊者様全員が無料でご利用いただける、シャンパーニュフリーフローも開催。 瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新は、おかげさまで2024年12月20日（金）に開業9周年を迎えることとなりました。 9周年を記念し、瀬戸内産の伊勢海老とトラフグの豪華食材を取り入れた、特別ディナープランの販売を開始いたします。 料理長が厳選した9品の「9周年特別ディナーコース」をお届け 四季の移ろいとともに、瀬戸内の豊かな自然の恵みを盛り込んだ、9品の贅沢なコースをご用意しました。瀬戸内産の伊勢海老とトラフグのソテーをメインに、愛媛県産和牛や鯛めしなど地元食材中心に郷土料理も盛り込んだ、期間限定のスペシャルコースとなっています。 [...]
OUR RESTAURANTS
ONLINE STORE
© Copyright Onko Chishin inc. All Rights Reserved.
